Il Menu

Antipasti
Antipasti
Antipasto Faieta
18€
Tagliere di Salumi e Formaggi / 3 caldi di stagione a discrezione dello Chef
Descrizione

Ingredients

Tagliere di Salumi e Formaggi / 3 caldi di stagione a discrezione dello Chef

Focaccia Faieta
10€
Focaccia con selezione di salumi, formaggi e verdure di stagione
Descrizione

Ingredients

Focaccia con selezione di salumi, formaggi e verdure di stagione

Caprese di Bufala
6€
Mozzarella di bufala di Battipaglia con pomodorini pikkadilly neri, gialli, rossi
Descrizione

Ingredients

Mozzarella di bufala di Battipaglia con pomodorini pikkadilly neri, gialli, rossi

Tagliere di Serrano 200 g
12€
Jamon Serrano Reserve tagliato a coltello accompagnato con una focaccia olio e sale
Descrizione

Ingredients

Jamon Serrano Reserve tagliato a coltello accompagnato con una focaccia olio e sale

Selezione di Formaggi
12€
Selezione di Salumi
10€
Taglieri di Salumi e Formaggi
12€
Tris di pizzette fritte
5€
a discrezione dello chef
Descrizione

Ingredients

a discrezione dello chef

Bufalotta
3,5€
Pizza fritta con dadolata di mozzarella di bufala e pomodorini
Descrizione

Ingredients

Pizza fritta con dadolata di mozzarella di bufala e pomodorini

La stracciatella
3,5€
Pizza fritta con stracciata del Caseificio Pratello di Sulmona, mortadella e pistacchio
Descrizione

Ingredients

Pizza fritta con stracciata del Caseificio Pratello di Sulmona, mortadella e pistacchio

La panzanella
3,5€
Pizza fritta con selezione di pomodorini pikkadilly neri, gialli, rossi e cipolla di Tropea
Descrizione

Ingredients

Pizza fritta con selezione di pomodorini pikkadilly neri, gialli, rossi e cipolla di Tropea

I Nostri Fritti
I Nostri Fritti
Crocchetta di patata viola artigianale
1,5€
(1 pezzo)
Descrizione

Ingredients

(1 pezzo)

Arancini artigianali al ragù
4€
(2 pezzi)
Descrizione

Ingredients

(2 pezzi)

Crocchette artigianali al formaggio
4€
(3 pezzi)
Descrizione

Ingredients

(3 pezzi)

Mozzarelline di Bufala
4€
(5 pezzi)
Descrizione

Ingredients

(5 pezzi)

Olive all’ascolana
4€
(5 pezzi)
Descrizione

Ingredients

(5 pezzi)

Patatine fritte Dippers
3,5€
Patatine Strips “speziate”
3,5€
Gnocco fritto Guanciale e Rosmarino
3,5€
(12 pezzi)
Descrizione

Ingredients

(12 pezzi)

Verdure in pastella
5€
Mix fritti
8€
Crocchetta di patate, crocchetta di patata viola, arancino, due olive, due mozzarelline, due gnocchi fritti, una pizza fritta e patatine fritte
Descrizione

Ingredients

Crocchetta di patate, crocchetta di patata viola, arancino, due olive, due mozzarelline, due gnocchi fritti, una pizza fritta e patatine fritte

La Nostra Macelleria
La Nostra Macelleria
Tagliata di Angus irlandese
5€ l'etto
(minimo 300 g)
Descrizione

Ingredients

(minimo 300 g)

Tagliata di black Angus Teys australiana
6€ l’etto
(minimo 300 g)
Descrizione

Ingredients

(minimo 300 g)

Tomahawk di manzo irlandese
5€ l'etto
(minimo 700 g)
Descrizione

Ingredients

(minimo 700 g)

Costata di Manzetta prussiana
5€ l'etto
(minimo 700 g)
Descrizione

Ingredients

(minimo 700 g)

Fiorentina di Manzetta prussiana
5€ l'etto
(minimo 800 g)
Descrizione

Ingredients

(minimo 800 g)

Entrecote di Angus irlandese
15€
(300 g)
Descrizione

Ingredients

(300 g)

Entrecote di Black Angus di Teys
18€
(300 g)
Descrizione

Ingredients

(300 g)

Filetto alla brace
14€
Arrosto di Agnello
12€
Arrosto misto
14€
Pollo alla brace
9€
Pancetta di maiale nero
8€
Arrosticini di Carne
1€
Arrosticini di Fegato
1€
Arrosticini fatti a mano
1,1€
Salsicce di Carne alla brace
5€
(3 pezzi)
Descrizione

Ingredients

(3 pezzi)

Salsicce di Fegato alla brace
5€
(3 pezzi)
Descrizione

Ingredients

(3 pezzi)

I Nostri Panini
I Nostri Panini
Hamburger di Angus 250 g
10€
insalata, pomodoro e cipolla caramellata
Descrizione

Ingredients

insalata, pomodoro e cipolla caramellata

Doppio Hamburger di Angus 500 g
14€
insalata, pomodoro e cipolla caramellata
Descrizione

Ingredients

insalata, pomodoro e cipolla caramellata

Cheesburger di Angus 250 g
11€
insalata, pomodoro, formaggio
Descrizione

Ingredients

insalata, pomodoro, formaggio

Baconburger di Angus 250 g
12€
insalata, pomodoro, formaggio, guanciale croccante, cipolla caramellata
Descrizione

Ingredients

insalata, pomodoro, formaggio, guanciale croccante, cipolla caramellata

Bufalotto
12€
hamburger 250 g, panino rustico integrale con segale, insalata, pomodoro e mozzarella di bufala
Descrizione

Ingredients

hamburger 250 g, panino rustico integrale con segale, insalata, pomodoro e mozzarella di bufala

Tartufone
14€
hamburger 250 g, panino rustico integrale con segale, scaglie di tartufo, fungo porcino e stracciata del Caseificio Pratello di Sulmona
Descrizione

Ingredients

hamburger 250 g, panino rustico integrale con segale, scaglie di tartufo, fungo porcino e stracciata del Caseificio Pratello di Sulmona

Hot dog
7€
La Saccoccia
7€
tasca di focaccia con due salsicce di carne e salsa BBQ
Descrizione

Ingredients

tasca di focaccia con due salsicce di carne e salsa BBQ

I Nostri Contorni
I Nostri Contorni
Misticanza d’Insalata
3,5€
Patate al coppo
3,5€
Verdure grigliate
3,5€
Verdura risaltata
3,5€
Le nostre Margherite
Le nostre Margherite
Margherita Faieta
9€
pomodoro, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona, basilico, origano, olio al basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona, basilico, origano, olio al basilico

Margherita del Matto
9€
crema di barbabietola, provola di bufala affumicata, pomodorino giallo Lucariello IGP, basilico
Descrizione

Ingredients

crema di barbabietola, provola di bufala affumicata, pomodorino giallo Lucariello IGP, basilico

Margherita New School
12€
pestato di pomodoro giallo Lucariello, 250 g di bufala di Battipaglia a crudo, basilico, olio al basilico
Descrizione

Ingredients

pestato di pomodoro giallo Lucariello, 250 g di bufala di Battipaglia a crudo, basilico, olio al basilico

Margherita Old School
9€
conserva pomodoro contadino, mozzarella fiordilatte a crudo, basilico, olio al basilico, spolverata di parmigiano in cottura
Descrizione

Ingredients

conserva pomodoro contadino, mozzarella fiordilatte a crudo, basilico, olio al basilico, spolverata di parmigiano in cottura

Margherita Sbagliata
9€
mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro, basilico, parmigiano
Descrizione

Ingredients

mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro, basilico, parmigiano

Old but Gold
Old but Gold
4 Formaggi Special
12€
mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, alici del mar Cantabrico e pepe di Timut, ricotta di pecora con erbe, pecorino di Scanno noci e miele, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona e origano
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, alici del mar Cantabrico e pepe di Timut, ricotta di pecora con erbe, pecorino di Scanno noci e miele, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona e origano

Baccalà
12€
pomodoro contadino, filetto di baccalà, olive nere appasite, cipolla di Tropea, peperone friggitello, pangrattato
Descrizione

Ingredients

pomodoro contadino, filetto di baccalà, olive nere appasite, cipolla di Tropea, peperone friggitello, pangrattato

Cosacca
9€
pomodoro, pomodorino pikkadilly, pomodorino giallo lucariello, parmigiano, pecorino di Scanno, basilico, prezzemolo
Descrizione

Ingredients

pomodoro, pomodorino pikkadilly, pomodorino giallo lucariello, parmigiano, pecorino di Scanno, basilico, prezzemolo

Patate, patate, patate e Salsiccia
9€
mozzarella fiordilatte, patate violette, patate dolci, patate gialle, salsiccia alla brace
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, patate violette, patate dolci, patate gialle, salsiccia alla brace

Mediterraneo
Mediterraneo
Capitano Nemo
12€
mozzarella fiordilatte, filetto di baccalà, crema di patate dolci, cipollotto fresco di tropea IGP, fiori di zucca, olive nere appassite
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, filetto di baccalà, crema di patate dolci, cipollotto fresco di tropea IGP, fiori di zucca, olive nere appassite

Siciliana
12€
pomodoro, olive nere appassite, acciughe del mar Cantabrico, capperi, prezzemolo
Descrizione

Ingredients

pomodoro, olive nere appassite, acciughe del mar Cantabrico, capperi, prezzemolo

Tebe
10€
mozzarella fiordilatte, crema di cannellini, melanzane, polpettine di manzo speziate, ricotta di pecora, cumino
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, crema di cannellini, melanzane, polpettine di manzo speziate, ricotta di pecora, cumino

Uomo di Mare
14€
mozzarella fiordilatte, pomodorino pikkaddilly, acciughe del mar Cantabrico, filetti di tonno in olio d’oliva, prezzemolo, pangrattato
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, pomodorino pikkaddilly, acciughe del mar Cantabrico, filetti di tonno in olio d’oliva, prezzemolo, pangrattato

Country
Country
Cazzim
9€
provola di bufala di Battipaglia affumicata, pomodorino giallo Lucariello, alici, aglio, origano, basilico
Descrizione

Ingredients

provola di bufala di Battipaglia affumicata, pomodorino giallo Lucariello, alici, aglio, origano, basilico

Contadina
8€
mozzarella fiordilatte, ventricina, melanzane, zucchine, pomodorini pikkadilly, cipolotto fresco di Tropea IGP, peperone friggitello
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, ventricina, melanzane, zucchine, pomodorini pikkadilly, cipolotto fresco di Tropea IGP, peperone friggitello

La Paesana
8€
crema di zucchine, cipollotto di Tropea IGP, guanciale, origano, prezzemolo
Descrizione

Ingredients

crema di zucchine, cipollotto di Tropea IGP, guanciale, origano, prezzemolo

Sotto il Coppo
8€
mozzarella fiordilatte, patate al coppo, guanciale croccante, pepe lungo del Bengala
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, patate al coppo, guanciale croccante, pepe lungo del Bengala

Soul
Soul
Campagnola (Vegan)
9€
crema di cannellini, melanzane, pomodorino giallo Lucariello, olive nere appassite, rucola
Descrizione

Ingredients

crema di cannellini, melanzane, pomodorino giallo Lucariello, olive nere appassite, rucola

Parmigiana a Portafoglio
9€
bocconcini di bufala di Battipaglia, melanzane, pomodoro al basilico, parmigiano, basilico
Descrizione

Ingredients

bocconcini di bufala di Battipaglia, melanzane, pomodoro al basilico, parmigiano, basilico

Pizza e Mortazza
8,5€
focaccia a portafoglio con mortadella, olive taggiasche, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona
Descrizione

Ingredients

focaccia a portafoglio con mortadella, olive taggiasche, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona

Yamaha R1
9€
crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, prosciutto crudo, zucchine marinate
Descrizione

Ingredients

crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, prosciutto crudo, zucchine marinate

Le classiche Rosse
Le classiche Rosse
Bufalina
8€
pomodoro, mozzarella di bufala di Battipaglia, basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella di bufala di Battipaglia, basilico

Capricciosa
7€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ventricina funghi champignon, carciofini, olive taggiasche
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ventricina funghi champignon, carciofini, olive taggiasche

Cotto e Funghi
7€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon

Diavola
7€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina piccante, peperoncino
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina piccante, peperoncino

Margherita
5€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico

Marinara
4€
pomodoro, origano, aglio, basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro, origano, aglio, basilico

Napoli
7€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici, origano, basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici, origano, basilico

Parmigiana
9€
pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane, parmigiano, basilico, olio al basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane, parmigiano, basilico, olio al basilico

Rosso intenso
10€
pomodoro, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro cuore di bue, pomodorino pikkadilly, pomodoro secco, basilico, parmigiano, olio al basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro cuore di bue, pomodorino pikkadilly, pomodoro secco, basilico, parmigiano, olio al basilico

Le classiche Bianche
Le classiche Bianche
4 Formaggi
7€
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola di bufala di Battipaglia affumicata pecorino, parmigiano
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola di bufala di Battipaglia affumicata pecorino, parmigiano

Bosco
8€
mozzarella fiordilatte, porcini, guanciale, pepe
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, porcini, guanciale, pepe

Campana
7€
mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodorini, basilico
Descrizione

Ingredients

mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodorini, basilico

Mortadella
9€
mozzarella fiordilatte, mortadella con pistacchi IGP stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona, granella di pistacchi
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, mortadella con pistacchi IGP stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona, granella di pistacchi

Ortolana
7€
mozzarella fiordilatte, verdure e ortaggi di stagione
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, verdure e ortaggi di stagione

Patate e Cotto
7€
mozzarella fiordilatte, patate al forno, prosciutto cotto, rosmarino
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, patate al forno, prosciutto cotto, rosmarino

Patate e Salsiccia
7€
mozzarella fiordilatte, patate al forno, salsiccia, rosmarino
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, patate al forno, salsiccia, rosmarino

Peperoncino
8€
mozzarella fiordilatte, peperone friggitello, ventricna, pomodorini pikkadilly, peperoncino fresco
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, peperone friggitello, ventricna, pomodorini pikkadilly, peperoncino fresco

Tonno e Cipolla
8€
mozzarella fiordilatte, filetto di tonno, cipolla rossa di Tropea, origano, basilico
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, filetto di tonno, cipolla rossa di Tropea, origano, basilico

I Calzoni
I Calzoni
Calabrese
8€
calzone fritto con mozzarella fiordilatte, ricotta del Caseificio Pratello di Sulmona, pepe, salame piccante
Descrizione

Ingredients

calzone fritto con mozzarella fiordilatte, ricotta del Caseificio Pratello di Sulmona, pepe, salame piccante

Classico
7€
mozzarella fiordilatte, ricotta del Caseificio Pratello di Sulmona, prosciutto cotto, funghi champignon
Descrizione

Ingredients

mozzarella fiordilatte, ricotta del Caseificio Pratello di Sulmona, prosciutto cotto, funghi champignon

Il Notino
8€
ripieno: mozzarella fiordilatte, ricotta del Caseificio Pratello di Sulmona, provola di bufala di Battipaglia, esterno: prosciutto crudo, rucola, parmigiano
Descrizione

Ingredients

ripieno: mozzarella fiordilatte, ricotta del Caseificio Pratello di Sulmona, provola di bufala di Battipaglia, esterno: prosciutto crudo, rucola, parmigiano

Panzerotto
8€
mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro, basilico
Descrizione

Ingredients

mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro, basilico

Focacce
Focacce
Aglio e Olio
4€
aglio, olio, peperoncino
Descrizione

Ingredients

aglio, olio, peperoncino

Caprese
9€
pomodoro cuore di bue, bufala, basilico, olio al basilico
Descrizione

Ingredients

pomodoro cuore di bue, bufala, basilico, olio al basilico

Crudo e Rucola
6€
prosciutto crudo, rucola, parmigiano
Descrizione

Ingredients

prosciutto crudo, rucola, parmigiano

Focaccia Faieta
10€
selezione di salumi, formaggi, verdure di stagione
Descrizione

Ingredients

selezione di salumi, formaggi, verdure di stagione

Olio e Sale
3€
olio, sale
Descrizione

Ingredients

olio, sale

Stracciata
8€
prosciutto crudo, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona, origano
Descrizione

Ingredients

prosciutto crudo, stracciatella del Caseificio Pratello di Sulmona, origano

Per i più piccoli
Per i più piccoli
Paperino
6€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, crocchè di patate
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, crocchè di patate

Topolino
6€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte

Wurstel
5€
pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
Descrizione

Ingredients

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel

I Dolci
I Dolci
Cheesecake
6€
mix di formaggi, croccante di biscotto, Guarnitura a scelta tra Nutella - Crema di pistacchio Caramello - Fragola - Passion fruit - Frutti di bosco
Descrizione

Ingredients

mix di formaggi, croccante di biscotto, Guarnitura a scelta tra Nutella - Crema di pistacchio Caramello - Fragola - Passion fruit - Frutti di bosco

Cannolo scomposto
5€
Brioche artigianale
6€
al farro monococco con lievito madre con gelato vaniglia e caramello salato
Descrizione

Ingredients

al farro monococco con lievito madre con gelato vaniglia e caramello salato

Tiramisù
4€
Tiramisù classico con biscotti Savoiardi
Descrizione

Ingredients

Tiramisù classico con biscotti Savoiardi

Tiramisú di cornicione
4,5€
Tiramisù formato da cornicione di pizza
Descrizione

Ingredients

Tiramisù formato da cornicione di pizza

Semifreddo ai frutti di bosco
4€
Gelato al limone
4€
Gelato al cocco
4€
Tartufo
4€
Caffè e panna - Cioccolato - Pistacchio
Descrizione

Ingredients

Caffè e panna - Cioccolato - Pistacchio

Cremoso allo yogurt con gel di limone
5€
Le Bevande
Le Bevande
Libiám PASSITO DI MOSCATO
3€
Podere della Torre, Spoltore (PE)
Descrizione

Ingredients

Podere della Torre, Spoltore (PE)

Clematis PASSITO DI MONTEPULCIANO
5€
Zaccagnini, Bolognano (PE)
Descrizione

Ingredients

Zaccagnini, Bolognano (PE)

4 Punto 7 (Golden Ale) 0,33 lt
6€
Bionda adatta ad ogni occasione, con malto monaco e luppoli aromatici americani ed europei.
Descrizione

Ingredients

Bionda adatta ad ogni occasione, con malto monaco e luppoli aromatici americani ed europei.

Bianca Piperita (Witbier) 0,33 lt
6€
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome e l’impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. Caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.
Descrizione

Ingredients

Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome e l’impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. Caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.

L’Una (Belgian Blonde Ale) 0,33 lt
6€
Birra color giallo arancio caratterizzata dall’utilizzo della segale, dello zucchero candito e aromatizzata con buccia d’arancia e coriandolo.
Descrizione

Ingredients

Birra color giallo arancio caratterizzata dall’utilizzo della segale, dello zucchero candito e aromatizzata con buccia d’arancia e coriandolo.

L’Una Rossa (Belgian Amber Ale) 0,33 lt
6€
Bionda ambrata d’ispirazione belga con malti scuri Special B, Crystal e Chocolate.
Descrizione

Ingredients

Bionda ambrata d’ispirazione belga con malti scuri Special B, Crystal e Chocolate.

Birra bionda 0,2
3€
Birra bionda 0,4
4€
Birra bionda 1,5
14€
Birra blanche 0,2
3€
Birra blanche 0,4
4€
Birra blanche 1,5
14€
Birra rossa 0,2
3€
Birra rossa 0,4
4€
Birra rossa 1,5
14€
Acqua
2€
Coca Cola vetro cl 33
3€
Coca Cola vetro lt 1
4€
Aranciata vetro cl 33
3€
Sprite vetro cl 33
3€
Caffè
1€
Amari
3€
Coperto
2€

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